一派胡塩 酵素臭豆腐 新莊 新泰路

跟一般用醬油,醋,蒜泥...等醬料口味的臭豆腐不同.

店家是使用自已調配的胡椒塩.

炸成一層薄薄酥酥的外皮,咬下去酥嫩口感.

味道帶有一點清香. 非常好吃

泡菜脆脆的不會很酸.

菜單

一派胡塩 酵素臭豆腐

地址 : 新北市新莊區新泰路496號

週一至週六

上午11點30分到晚上9點

日曬麵-丁 新北板橋店 內用免費無限次加麵

這是一家可以讓人爽爽的店.

店內用餐可免費無限次加麵,外帶也可多加一個麵.

麵條是有口感的,帶有些微香氣.

有各種不同的湯頭可以選和不同口味的乾麵.

豚骨湯麵有手工魚丸,像是虱目魚丸,很讚!

豬頭皮有脆脆的口感,上面的醬超美味!

日曬麵-丁 菜單

日曬麵-丁  地址: 新北市板橋區溪北路85號

營業時間  11:00~14:30

                17:00~20:00

                (周二,三店休)

溢湘麵館 新莊 清燉肥腸麵

清燉肥腸麵

這一道本身不辣,湯是酸味的,有點像酸菜豬血湯,很好喝. 

可以自行加辣,變成酸辣口味.

軟嫩肥腸

肥腸不會難咬,軟嫩入味.

菜單

 地址:新莊區中信街66-2號對面 (越南西貢美食小吃旁邊)
 營業時間~星期一~六 上午11:00 -晚上8:00

越南素食小吃 樹林 香芽米粉湯

香芽米粉湯

帶有一點點香芽香氣,還有素料的清香. 湯也好喝,份量挺大的~

菜單

越南素食小吃地址: 樹林區樹新路36-2號 (34巷內  極黑家阿義腿庫飯對面)
電話 0909399009 / 02-26821170

小彤麵館 永和 東北打滷麵

走永和的環和路不經意的發現一家寫著東北香辣麵的小麵店.

讓人好奇的停下來嘗鮮.

東北打滷麵

以為打滷麵都是像大滷麵一樣有點勾芡的麵,菜單上又寫著是乾的

點的時候老闆娘又說是打魯麵酸的可以嗎? 真是讓人好奇.

端來時看起來像是肉燥乾麵,有點小失望.

吃下去發現超好吃的,他不是常見的肉燥乾麵.也沒老闆娘說的好像很酸.

有種像是鹽滷的感覺也有大蒜香,是台灣很少見的味道.

有加了一點辣,非常好吃.

皮蛋豆腐

地址 永和區環河西路一後99號

(已停業)新莊超美味米粉湯-陳記原味湯粉

這是意外發現的一家店. 因為湯粉二個字讓我產生好奇.

結果是米粉湯! XDD

點了一碗豬雜米粉湯來試試.

味道比想像中的美味,清爽的大骨湯頭加上油蔥香氣,真是讓人懷念的古早味.

不只湯的美味,米粉也是煮的剛剛好,些微彈性,不會太硬,也不會過軟,有著很棒的口感

豬肉跟豬肝也是讓人驚訝的好吃

軟嫩口感真好入口,也不會太搶湯頭味道.

豬心就帶有點脆度,整體搭配相當的美味.

在店內用還可以免費續湯,在冬天來吃一定很享受,

新北市新莊區中信街10號

清晨的新莊廟街美味-中一四神湯 魯肉飯

在早上的新莊廟街,這家生意好到讓人無法忽視他.

魯肉飯魯肉以肥肉為主,魯肉比魯汁來的鹹,

有點像鹽漬過的感覺,相當美味也且下飯.

整體而言不會太過油膩,略有點胡椒的感覺.

四神湯部份,沒有很重的當歸味,湯算是很有味道,蠻好喝的.

四神湯的腸子不會太難咬,而且有Q彈口感,配上附的薑絲,

脆脆的薑絲Q彈的腸子,可以享受多重口感.

地點 新莊廟街新莊武聖廟右邊一點的騎樓

新北超人氣魯肉飯-今大魯肉飯

今大魯肉飯是三重的人氣店家,不在吃飯時間,一樣有不少客人會前往購買

這家魯肉飯以肥肉為主搭上看起來像店家自製的醬瓜.

雖然是肥肉,但是卻不會太過油膩,吃得嘴巴黏黏的.

味道有明顯的醬瓜魯汁味,帶有點醬瓜香,

吃不太出來中藥魯包的味道.不知道有沒有使用中藥下去魯.

店內除了魯肉飯好吃,湯品也是非常好喝,味道濃郁!

今大魯肉飯地址 新北市三重區大仁街40號